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PRODUCE & CONSULTING

グランピングの事ならおまかせ下さい。

グランピング元年と呼ばれた2016年、僕たちはネスタリゾート神戸の「GLAMP BBQ PARK」の全体運営を担う事となりました。

依頼者の発想は単純で、「1,000席」の飲食店を運営できるという事。

いくら良いサービスができても、30席のフレンチレストランのスタッフには、1,000席の飲食店の運営はとても難しい。

ではなぜ僕たちが1,000席の飲食店を運営できるのか。
それは1,000人という客人数を実際に体験し、具体的にイメージできるからです。

大きな理由の1つが、梅田で週末には1,000人を超える集客がある、「CLUB PICCADILLY」というクラブを運営管理していた事。
「GLAMP BBQ PARK」のスタッフも、元大型クラブの従業員を中心に集ました。
過去には「居酒屋えぐざいる大阪」の全体運営管理も担っており、これに至っては1日の客人数が5,000人を超える日もありました。
当時のスタッフにも声をかけ「GLAMP BBQ PARK」の運営が始まりました。

もう1つの課題は、施設が炎天下の「アウトドア」であるという事。
ここにも僕たちの強みがあります。
音楽フェスでのドリンク販売運営管理や、直営店の出店を行っていたので、炎天下での業務は慣れっこです。
大型フェスになると、ドリンクの1日の出品数が1万杯を超える事もありました。
暑さへの対応は勿論ですがそこには業務スピードも要求される訳です。

そんな基本的業務オペレーションは兼ね備え、「キャンプ」「BBQ」についての基礎知識はありましたが、「GLAMP BBQ PARK」の立ち上げ時は、グランピング元年という事もあり、試行錯誤の中でグランピングのノウハウを生み出したというほうが正しいかもしれません。

そして2017年
僕たちは「ウメキタ!!!グランピング&リゾート」の企画運営に携わっています。
梅田のど真ん中「うめきた2期」と呼ばれる開発地でのグランピングの展開です。
「GLAMP BBQ PARK」とは違って宿泊はできませんが、グランフロントや梅田のビル群を見上げる立地で、さながらニューヨークのセントラルパークのようです。

郊外型リゾートのネスタリゾート神戸「GLAMP BBQ PARK」
超都心型グランピングBBQ「ウメキタ!!!グランピング&リゾート」

両極端な立地で、全く違ったコンセプトのグランピング施設を運営する僕たちが、実際にグランピングを楽しむ人々を間近に、本当のグランピング・スタイルを伝えていく事。
そして、グランピングに付随する、様々なカルチャーをミックスする事で発生するエンターテインメント。

僕たちのエンターテインメントで社会が笑顔になり、社会の皆さんが笑顔になる事で自分達も笑顔になり成長できる事を幸せと思える。
そんなグランピングを中心としたエンターテインメント事業を今後も開発し続けたいと願っています。

僕たちの売り物は「ノウハウ」です。
ご提供させていただいた「ノウハウ」で、1日でも早いお一人立ちが僕たちの「願い」です。

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